Zeleninový salát s tuňákem

Zeleninový salát s tuňákem

 

Zeleninový salát s tuňákem obr. 1 

Dietní, přesto chutná kuchyně

Čas přípravy:
15 minut
Ingredience:
200g kadeřavého, nebo hlávkového salátu
2 ks vajec
1 plechovka tuňáka
½ okurky
5 ks ředkviček
½ oranžové, nebo žluté papriky
8 ks cherry rajčat
1 lžíce olivového oleje
Sůl
Pepř
Pečivo
Postup přípravy:

1. Vajíčka dáme vařit do menšího hrnce a po 10 minutách ochladíme pod proudem studené vody.
2. Omyjeme salát a nakrájíme ho do mísy spolu s ředkvičkami, rajčaty, paprikou a okurkou.
3. Přidáme sůl a špetku pepře, doplníme o několik kapek olivového oleje a dobře promícháme.
4. Otevřeme plechovku s tuňákem a položíme ho dekorativně a rovnoměrně na salát.
5. Oloupeme vajíčka, rozkrojíme napůl a ozdobíme jimi vršek salátu.
6. K salátu podáváme čerstvé tmavé, nebo celozrnné pečivo.

 

Autor článku: Štěpánka Pírková